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產(chǎn)品圖片

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營(yíng)養(yǎng)軟糖代加工中經(jīng)常遇見的問題有哪些？

產(chǎn)品招商信息

【招商名稱】

營(yíng)養(yǎng)軟糖代加工中經(jīng)常遇見的問題有哪些？

【生產(chǎn)單位】

濟(jì)南健之源之生產(chǎn)基地

【產(chǎn)品劑型】

凝膠糖果

【產(chǎn)品類別】

保健品食品

【批準(zhǔn)文號(hào)】

SC11437011201509

【是否醫(yī)保】

否

【專利】

否

【招商區(qū)域】

全國(guó)

【招商企業(yè)】

暫無公司

產(chǎn)品功效

因?yàn)榻鼉扇昶陂g，功能性軟糖的火爆也掀起了一陣健康休閑食品市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)偏功能性軟糖的方向其實(shí)生產(chǎn)時(shí)間并不長(zhǎng)，也是跟隨市場(chǎng)趨勢(shì)新開辟的生產(chǎn)線近幾年開始增多，凝膠糖果主要以砂糖、糖漿為主要原料，以瓊脂、明膠、果膠作為凝固劑，熬煮成型干燥后形成質(zhì)地柔軟的糖果。按軟硬劃分的話屬于軟糖范疇

產(chǎn)品說明

是否含糖的問題？營(yíng)養(yǎng)軟糖大家更注重健康，低糖少糖不添加防腐劑甚至香精。所以就出現(xiàn)很多營(yíng)養(yǎng)軟糖報(bào)價(jià)有一定差別，這也是因?yàn)檐浱欠譃楹切?、無糖型、無蔗糖型。既然做的市場(chǎng)是健康市場(chǎng)，為了追求更綠色健康的成分，通常以代糖配料為主的多，當(dāng)然價(jià)格相比普通麥芽糖漿的成本要高一些。膠基的分類一般也劃分為，明膠、果膠、卡拉膠

招商信息

【代理?xiàng)l件】

1、明膠軟糖，口感有韌性，Q彈十足，越是好的明膠，彈性越好，吃起來的口感比較好，不過純明膠的軟糖缺點(diǎn)，高溫35度會(huì)融化 2、果膠軟糖的口感偏軟糯，味道很好，沒什么韌性，稍微有點(diǎn)粘牙，不過果膠抵抗高溫會(huì)比明膠好很多，45度左右的環(huán)境下會(huì)融化 3、卡拉膠其實(shí)做軟糖在營(yíng)養(yǎng)軟糖并不是很高，有點(diǎn)中和的感覺，味道也可以調(diào)節(jié) 4、不過一般生產(chǎn)企業(yè)做營(yíng)養(yǎng)軟糖的，多以采用明膠和果膠混合的偏多，保持一定的比例，這樣既能保留明膠韌性的口感，又能綜合果膠的香味及耐高溫的程度

【提供支持】

【備注】

招商聯(lián)系方式

公司名稱：

百年醫(yī)藥網(wǎng)

在線洽談：

聯(lián) 系人：

百年醫(yī)藥網(wǎng)

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