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Beta－葡聚糖 【產(chǎn)品名稱】：Beta－葡聚糖 【英文名稱】：Beta Glucans 【植物來源】：Beta－葡聚糖在酵母、靈芝、香菇、谷物等多種作物生物體中存在。酵母 Beta－葡聚糖主要存在于酵母細胞壁中，酵母包括面包酵母、啤酒酵母等。 【活性成分】：Beta 1,3-1,6 葡聚糖 【分子結(jié)構(gòu)式】： 【熔 點】： 229～233℃ 【外 觀】：白色或淡黃色粉末 【氣 味】：有特殊清香味水溶性：溶解度50%左右，有沉淀。 【種類】：燕麥葡聚糖、酵母葡聚糖、靈芝葡聚糖、香菇葡聚糖、姬松茸葡聚糖、平菇葡聚糖、灰樹花葡聚糖、云芝葡聚糖、猴頭菇葡聚糖等。 【藥用功效】：從天然酵母中提煉的Beta-1,3D葡聚糖成分，具有劃時代的增強免疫力的效果。這種葡聚糖活化的細胞會激發(fā)宿主非專一性防御機制，故應(yīng)用在腫瘤、感染病和治療創(chuàng)傷方面深受矚目。經(jīng)特殊步驟萃取且不含內(nèi)毒素的β-1,3-葡聚糖在美國FDA已認定是一種安全的物質(zhì)，可添加在一般食品，許多報導(dǎo)顯示老鼠口服酵母β-1,3-葡聚糖，可增加強腹膜細胞抗菌之吞噬作用。此外，葡聚糖尚有清除游離基、抗輻射、溶解膽固醇，預(yù)防高脂血癥作用及抵抗濾過性病毒、真菌、細菌等引起的感染。目前酵母葡聚糖已實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化，如安琪酵母葡聚糖。 【行業(yè)應(yīng)用】：可用于醫(yī)藥保健品，食品添加劑，化妝品等行業(yè)。