說道顯齒蛇葡萄肯定很多人不知道這是什么,但是說到它的俗稱“藤茶”相信很多人都會恍然大悟然后來句“哦,原來是藤茶啊�！�
顯齒蛇葡萄學名Ampelopsis grossedentata,是屬于葡萄科蛇葡萄屬的一種野生藤本植物。地方名除了藤茶,還有莓茶、甘露茶,又稱土家神茶、長壽藤等。它主要分布在兩廣、兩湖、云貴、江西、福建等省,生長在山坡混交林中,野生貯量大。其特別的地方在于生長環(huán)境,只適合在海拔1000一1500米左右的高山生長。
得益于這樣的生長環(huán)境,顯齒蛇葡萄含有豐富的糖和氨基酸,包括人體必需的8種氨基酸,具有一定的營養(yǎng)保健作用。顯齒蛇葡萄還含有大量的多酚及黃酮類化合物,這是顯齒蛇葡萄具有某些醫(yī)療保健作用的重要的物質基礎。
關于“土家神茶”的說法,13年左右,我接觸過一款神茶,它的品牌故事如是說:清光緒四年(1878年),光緒帝老師陳子賀回武夷山省親,途旅永定縣(現(xiàn)張家界市永定區(qū))聽當?shù)厝酥v述一能治百病之“神草”;而此時正值光緒帝患病之際,脈案記載:“面色青黃而滯,左鼻孔內(nèi)腫痛漸消,干燥稍減,時或涕見黑絲�！碧t(yī)束手無策。陳子賀聞之,覺帝之病有望痊愈,立即將“神草”呈獻光緒。光緒飲后感覺味道奇佳,便經(jīng)常泡飲,不到半年,紅痘、黑斑消失,皮膚光潤。光緒歡喜,即擬旨,命此茶為“天子神茶”。陳子賀聞之,急奏請皇上,若將此茶降旨為天子神茶,百姓安敢飲用?請圣上將其歸還于百姓。光緒準奏,遂降旨為“土家神茶”,土家人需每年進貢,供皇室享用。(Ps:品牌故事而已,我只借用,未作考證。故不接受質疑,不辯論,相信與否,全憑個人喜好/是否較真。)
有學者研究發(fā)現(xiàn):顯齒蛇葡萄有減輕動物肝組織的變性和壞死程度,有保肝護肝之作用。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)從顯齒蛇葡萄中二氫楊梅素的生物功效,發(fā)現(xiàn)二氫楊梅素能夠有效地預防乙醇性肝損傷;二氫楊梅素毒性很小,對小鼠灌胃30d后能有效地阻止乙醇導致的肝臟GSH耗竭和MDA升高,能降低TG含量,減輕肝細胞脂肪變性。此外,顯齒蛇葡萄具有防止動脈粥樣硬化及降血脂、降血糖等作用。顯齒蛇葡萄中含有大量的黃酮類化合物,其主體物質為二氫楊梅素,它對自由基的清除率高達73.3%～91.5%,可減輕機體內(nèi)氧化損傷,具有抗衰老的作用。顯齒蛇葡萄還具有消炎止咳祛痰作用,其祛痰止咳的作用與安妥明相似。
長期服用顯齒蛇葡萄有無毒副反應,這是“茶友”們曾經(jīng)十分關心的一個問題。專家對廣西顯齒蛇葡萄所含的黃酮類化合物進行長期毒性試驗,結果表明:在大鼠身上未發(fā)現(xiàn)與毒性有關的明顯病變,停藥后也未見藥物延遲性毒性反應。事實上,我國南方一些少數(shù)民族地區(qū)常年累月飲用此顯齒蛇葡萄,尚未見到飲用顯齒蛇葡萄出現(xiàn)不良情況的報道。
總之,顯齒蛇葡萄既有普通保健之功,又對某些疾病有醫(yī)療或預防作用,長期服用又比較安全�？梢哉f顯齒蛇葡萄是大自然給我們的一種恩賜,而江中研發(fā)的肝純片,采用的就是顯齒蛇葡萄提取物制成。經(jīng)過工業(yè)技術的提純,完美的解決了人工泡茶有效成分析出不徹底的困擾。
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