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最近由于上海疫情的爆發(fā)，看著本土新增的數(shù)字每日居高不下，著實(shí)令人揪心！

現(xiàn)在上海疫情尚未被完全控制，在這樣的情況下，我們應(yīng)該如何增強(qiáng)自身的抵抗力對(duì)抗新冠呢？

在日常生活中，我們要保持干凈衛(wèi)生，做到常洗手、正確佩戴口罩、減少外出，不過這些大家都是知道的。

另外，小編要說的就是做好科學(xué)合理的飲食，做到營(yíng)養(yǎng)均衡，保持運(yùn)動(dòng)。

那么疫情期間怎樣吃得營(yíng)養(yǎng)健康呢？

讓我們一起來看看國(guó)家衛(wèi)健委發(fā)布的《新型冠狀病毒干擾肺炎防治營(yíng)養(yǎng)膳食指導(dǎo)》吧！

針對(duì)一般人群：建議食物多樣，最好以谷類為主。

每天膳食應(yīng)有谷薯類、蔬菜水果類、魚蛋奶類以及大豆堅(jiān)果類等，多選一些顏色比較深的蔬果，不以果汁代替鮮果；多吃各種奶制品，特別是酸奶，每天吃適量的堅(jiān)果。另外要注意少吃高鹽和油炸食品，多喝白開水或者茶水，成人每天7-8杯，在就餐的時(shí)候提倡分餐和使用公筷、公勺；選擇新鮮、安全的食物和適宜的烹調(diào)方式；食物生熟分開、熟食二次加熱一定要熟透了再吃。

針對(duì)一線工作者：注重?cái)z入足夠的能量

建議男性能量攝入2400-2700千卡/天，女性2100-2300千卡/天。多攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，比如蛋類、奶類、魚蝦類、大豆類等。多吃富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等食物，比如：油菜、菠菜、芹菜、胡蘿卜、西紅柿，菇類、木耳、海帶等菌藻類食物。盡可能每日飲水量達(dá)到1500-2000毫升。另外，如果普通膳食攝入不足時(shí)，可補(bǔ)充性使用腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑和奶粉、營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑，每日額外口服營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充能量400-600千卡。

針對(duì)普通型或康復(fù)期患者：能量要充足。

每天攝入谷薯類食物250-400克，包括大米、面粉、雜糧等。多攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)類食物（每天150-200 克）），如瘦肉、魚、蝦、蛋、大豆等，盡量保證每天一個(gè)雞蛋，300克的奶及奶制品。多吃新鮮蔬菜和水果，蔬菜每天500克以上，水果每天200-350克，多選深色蔬果。 如果是食欲較差進(jìn)食不足的，或者是老年人及慢性病患者可通過營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品或營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑，適量補(bǔ)充蛋白質(zhì)及微量營(yíng)養(yǎng)素。

比如佰倍優(yōu)家的基速得白蛋白。它采用了天然的原料和先進(jìn)的三大技術(shù)：1.蛋白篩選技術(shù)：選擇了高生物效價(jià)的卵清作為原料。2.復(fù)合酶梯度定向酶解技術(shù)：將大分子蛋白通過定向酶解技術(shù)轉(zhuǎn)化為小分子蛋白，使身體吸收蛋白更高效，利用率更高。3.配方調(diào)制技術(shù)：選用具有開胃健脾、消食化滯的山楂和不會(huì)被人體吸收能夠促進(jìn)腸道有益菌增殖的低聚果糖作配方使難喝的短肽類產(chǎn)品變得好喝并且健康。

針對(duì)重癥性患者：少食多餐。

每天6-7次利于吞咽和消化的流質(zhì)食物，以蛋、大豆及其制品、奶及其制品、果汁、蔬菜汁、米粉等食材為主。注意補(bǔ)充足量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。病情逐漸緩解過程中，可攝入半流質(zhì)狀態(tài)、易于咀嚼和消化的食物，隨病情好轉(zhuǎn)逐步向普通膳食過渡。在食物和腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)不足或者不能的情況下，對(duì)于嚴(yán)重胃腸道功能障礙的患者，需采用腸外營(yíng)養(yǎng)以保持基本營(yíng)養(yǎng)需求。

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